注：详介本书在 “ 保健苑 ” 窗内 

编 号 :  O  0019  -  01

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2024-05-01

书号：9787574409286

定价：¥45.00

图书分类：生活娱乐 >> 保健养生

作者/译者：史明忠 蒋锴

     【内容提要】本书是给读者的关于血脂健康的综合指南。深入分析了维持血脂健康的保健方法，让读者通过科学的方式维持血脂平衡，改善血脂问题。本书以二十四节气为主线，精心为读者打造了食疗方案、经络穴位保健方法以及适宜的传统疗法。这些方法均经过临床科学论证，实用而又安全。图书所介绍的药材和食材易于获取。同时本书还强调了定期检查与记录的重要性，读者要及时了解自身的血脂状况。在发现问题时，书中提供了相应的调整和干预措施，帮助...

       跟着二十四节气调血脂  有效改善高脂血症及其并发症   做好记录,轻松调理  节气养生、疾病认识、中医视角、中医调治、应时而食  春生、夏长、秋收、冬藏,顺应四时  适合中国人的血脂调理方法

      高脂血症,常被称为“高血脂”，医学上又称“血脂异常”，通常指血浆中的甘油三酯和总胆固醇升高，也包括低密度脂蛋白胆固醇升高和高密度脂蛋白胆固醇降低。高脂血症亦可诱发动脉粥样硬化、心脑血管疾病、消化系统疾病、肾脏疾病，这些疾病都严重危害着人们的身体健康。近年来，随着人们饮食结构的调整，以及人口老龄化趋势愈加明显，高脂血症的发病率越来越高，我国成年人的总体患病率达到了40.4%。

       一年中，春夏秋冬四时交替，二十四节气在其中循环往复。二十四节气与人们的生活存在着普遍的联系，作为自然界中的一员，我们的五脏六腑、四肢百骸、五官九窍、筋骨皮肉等组织的功能活动也同样受着节气变化的影响。根据二十四节气不同的气候特性，为人们的养生保健提供了现实依据，因此，古往今来的养生家们都十分注重节气养生，并把天人合一的养生观作为不违天时、顺道而行的重要法则。

      司马迁在《史记.太史公自序》中说：“夫春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。弗顺则无以为天下纲纪。”《黄帝内经.素问》中也说：“故阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也，逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。”因此，人们无论是养生还是治病都要遵循天人合一的传统养生理念，顺从四时阴阳节气的变化，懂得如何根据气候的变化，有效保养身体，防御疾病的侵害。

       以二十四节气为主线，详细介绍了每个节气的气候特点和变化规律，血脂异常的读者在这个节气里如何顺应时令变化进行起居、运动、情志养生。集科学性、实用性于一体，通俗易懂。

      1> 立秋  节气   

       一  候凉风至 . 二  候白露降 . 三  候寒蝉鸣

       凉风至  立秋之后,我国大部分地区开始刮偏北风,偏南风逐渐减少,随着气温的降低,此时的风给人们带来丝丝凉意,已不是酷暑时的热风。

       白露降  古人认为立秋后,湿气凝结为露,而秋属金,金在五行中对应白色,故称为“白露”。现代科学表明，立秋后天气逐渐转凉，昼夜温差较大，夜晚空气中的水汽遇冷凝结成水珠，密集地附着在花草树木上。

       寒蝉鸣  寒蝉，即秋天的蝉。立秋后，蝉感知到气温凉爽、光照适宜，于是开始鸣叫求偶。雄蝉通过振动腹部的发声器来鸣叫，吸引雌蝉进行交配。

     【节气概述】 立秋是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的开始，在每年公历8月7日、8日或9日。此时，太阳到达黄经145度。《月令七十二候集解》：“立秋，七月节。立，建始也。秋，揪也，物于此而揪敛也。”立秋是二十四节气中仅次于大暑、小暑的第三热节气。

      立秋意味着降水、湿度等处于一年中的转折点，趋于下降或减少。从立秋开始，阳气渐收，万物内敛。立秋与立春、立夏、立冬并称“四立”，也时古时“四时八节”之一。秋天是禾谷成熟、收获的季节。立秋时，古时民间有祭祀土地神、庆祝丰收的习俗，还有“贴秋膘““咬秋”等习俗。

     【节气养生】 立秋节气后，自然界的阳气开始收敛、沉降，人们应开始做好保养阳气的准备。正所谓“秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门,逆其根则伐其本,坏其真矣。”在起居上应做到“早卧早起，与鸡俱兴”。早睡可以顺应阳气的收敛，早起可使肺气得以舒展，且防收敛太过。秋季适当早起，还可减少血栓形成的机会，对于预防脑血栓等缺血性疾病有一定意义。一般来说，秋季以晚9 - 10点入睡、早晨5 - 6点起床为宜。

     【 疾病认识 】 动脉粥样硬化与高脂血症的关系   高脂血症对人体危害极大，是一个潜伏在人体的“定时炸弹”。最大的危害是造成“血稠”，渐渐形成瘀血，并分布在人体各个部位，长期血脂高会导致冠心病、脑梗死、糖尿病、脂肪肝等疾病。如血脂在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块（就是我们常说的“动脉粥样硬化”）。这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏，就引起冠心病；发生在脑部，就会出现脑卒中；油脂积于肝脏,则形成脂肪肝；如果堵塞眼底血管，将导致视力下降，甚至失明；如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化、肾功能衰竭；发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。

     【 应时而食 】 秋天肺气宜收不宜散，因此要少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物，多吃橘子、柠檬、葡萄、苹果、石榴、杨梅、柚子等酸味食物。立秋后燥气当令，燥邪易伤肺，故饮食应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、百合、蜂蜜、菠萝、乳制品等以滋阴润肺。另外，因立秋时暑热之气还未尽消，天气依然闷热，故仍需适当食用防暑降温之品，如绿豆汤、莲子粥、百合粥、薄荷粥等，此类食物不仅能消暑敛汗，还能健脾开胃，促进食欲，对胃热腑实型高脂血症患者作用甚佳。

      【药膳厨房】枣泥桃酥  

       原 料：枣泥 250克，核桃、山药、芝麻各 50克，面粉 500克，猪油 125克，植物油少许。

       做 法：将山药去皮，洗净，煮熟，捣成泥；将山药泥、枣泥、核桃、芝麻共拌匀制成馅心。将面粉 200克与猪油 100克拌匀，制成干油酥备用。剩余面粉与猪油加清水适量制成油面团。将干油酥包入油面团内，卷成筒状，用刀切成 25克一只的面坯，并制成圆形皮子，然后包上枣泥馅心，制成有花纹的桃酥饼形状，锅中放植物油烧至六成热时，将桃酥生坯下锅炸至两面呈浅黄色即可。

      【功 效】补益脾胃，降脂解腻。

        请记录 血脂检查结果   

        项目1 . 总胆固醇（TC）：正常值：2.84 - 5.18mmol/L, 临床意义: 升高,见于糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能低下、动脉硬化。 降低,见于急性感染、恶性肿瘤、溶血性贫血。

        项目2 . 甘油三酯（TG）：正常值：< 1.7mmol/L          临床意义: 升高,见于动脉粥样硬化、肾病综合征、糖尿病、甲状腺功能减退、心肌梗死、胰腺炎等。降低,见于营养不良、甲状腺功能亢进。

        项目3 . 高密度脂蛋白胆固醇 （HDL - C）正常值：1.04 - 1.55mmol/L 临床意义：升高，见于慢性肝炎、原发性胆汁性肝硬化。降低，见于冠心病、急性感染、糖尿病、慢性肾功能衰竭及肾病综合征。

        项目4 . 低密度脂蛋白胆固醇 （LDL - C）正常值： 1.56 - 3.38mmol/L 临床意义：升高，动脉粥样硬化、甲状腺功能低下、肾病综合症、慢性肾功能衰竭。降低，急性病 、无阝脂蛋白血症、肝硬化、恶性肿瘤。

        项目5 . 极低密度脂蛋白胆固醇（VLD - C）正常值：0.21 - 0.77mmol/L 临床意义：升高，见于高脂血症、动脉粥样硬化、慢性肾衰竭、肝病、糖尿病。降低，见于营养不良、慢性贫血、多发性骨髓瘤。

        项目6 . 载脂蛋白A （ApoA）正常值：1.20 - 1.50mmol/L 临床意义：升高，见于冠心病、家族性a - 脂蛋白缺乏症。降低，见于糖尿病、慢性肝病、肾病综合征。

        项目7 . 载脂蛋白B （ApoB）正常值：0.80 - 1.10mmol/L  临床意义：升高，见于冠心病、肾功能衰竭、糖尿病。降低，见于肝功能不全、恶性肿瘤、甲状腺功能亢进。

        项目8 . 磷脂 （PL）正常值：1.43 - 3.20mmol/L  临床意义：升高，见于胆汁淤积、脂肪肝、肾病综合征、高脂血症。降低，见于低脂血症、溶血性贫血、恶性贫血。

        2 >  处暑   节气

       一  候鹰乃祭鸟 . 二 候天地始肃 . 三  候禾乃登

      鹰乃祭鸟  祭鸟,即将鸟像祭品一样摆放。处暑时节可供鹰捕食的鸟类数量很多，鹰捕捉到鸟类后并不立刻食用，而是将其摆放在地上，如同祭祀一般。

      天地始肃  肃有萎缩、凋零的意思。处暑之后，天气逐渐变冷，万物开始凋零，天地间充满肃杀之气。古时有“秋决”的说法，即顺应天地肃杀之气而行刑。

      禾乃登     禾是黍、稷、稻等农作物的总称，登是成熟的意思。处暑时节，水稻、小麦、高粱等农作物相继成熟，进入收获的季节，田间一片繁忙的景象，家冢户户洋溢着丰收的喜悦。

     【 节气概述 】 

      处暑是二十四节气中的第十四个节气，时间为每年公历的 8月22日、23日或24日，此时太阳到达黄经150度。《月令七十二候集解》云：“处暑，七月中。处，止也。暑气至此而止矣。” 处暑是一个反映气温变化的节气。“处”的本义是“止息” “停留”的意思。“处暑”表示酷热难熬的天气到了尾声，立秋之后才是处暑，酷暑时间比较长。暑热消退是一个缓慢的过程，并不是暑气下降马上就凉爽。处暑节气天气虽然还是热，但气温已经开始总体呈下降趋势了。

     【 节气养生 】

      处暑时节正处在由热转凉的交替时期 ,自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。此时人们应早睡早起，保证睡眠充足，每天应比夏季多睡1个小时。早睡可避免秋天肃杀之气，早起则有助于肺气的舒畅。午睡也是处暑时的养生之道，通过午睡可弥补夜晚睡眠不足，有利于缓解秋乏。午睡对于老年人而言尤为重要，因为老年人气血阴阳俱亏，易出现昼不精、夜不寐的少寐现象。

      古代养生家说：“少寐乃老年大患”，《古今嘉言》认为老年人宜“遇有睡意则就枕”，这是符合科学养生观点的。

     【 疾病认识 】

       什么是老年高脂血症   随着人群生活水平的提高及高脂、高蛋白饮食习惯的养成，高脂血症尤其是老年高脂血症的发病率呈现逐年上升的趋势。老年高脂血症是因肌体脂类代谢平衡失调，导致血液内多种血脂含量过高所致。

       即往循证医学研究认为，高脂血症是代谢综合征的组成成分之一，是动脉粥样硬化和心脑血管疾病的重要高危因素之一，与动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肥胖、脂肪肝尤其是冠心病的发生密切相关。因此，高脂血症在老年患者中的危害性更高。

     【 应时而食 】 处暑时要重视养肺，在饮食方面应适当多吃咸味、酸味的食物，少吃辛辣食物。比如，可以多吃些西红柿、山楂、乌梅等。晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，还可补充各种微量元素。银耳亦是养阴润肺的佳品。

       中医认为，银耳味甘、淡，性平，归肺 、胃经，具有润肺清热、养胃生津的功效，可防治干咳少痰或痰中带血丝、口燥咽干、失眠多梦等病症。除此之外，还可多食用梨、百合、芝麻、牛奶、鸭肉、莲藕、荸荠、甘蔗等滋阴润肺之物，肺气调节水液代谢，与体内痰的生成密切相关，重视养肺可在一定程度上预防高脂血症的发生。

     【中医视角】高脂血症的体质辨识与防治

      1. 气虚质 ：气虚质的饮食调养原则为益气健脾，培补元气。平时可多食用健脾益气之品，如糯米、香菇、牛肉、粳米、红薯、胡萝卜等。

      药物调理常用补气类的药物，气虚不足、气短乏力者可用人参、党参 、黄芪、白术等，或山药、莲子、大枣等养血、益胃、健脾之品。由于气虚者多伴有脾胃虚弱，因此，要注意调理兼顾护脾，平时不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热、滋腻之品。

       2. 阴虚质 ：阴虚质的饮食调养原则为养阴降火，滋补肝肾。平时...

      【药膳厨房】菜包子 

        原料：面粉适量，马齿苋、韭菜各300克，鸡蛋 5枚，盐、酱油、猪油、葱花、姜末各适量。

       做法：将马齿苋、韭菜分开洗净，阴干 2小时，切碎；鸡蛋炒熟、研碎，与马齿苋、韭菜及盐、酱油、猪油、葱花、姜末拌成馅。面粉揉成面团，做成面皮，包入馅料做成包子，蒸熟服食。

      【功 效】活血散结，化瘀消脂。

       3>  白露  节气

       一  候鸿雁来 、二  候玄鸟归 、三  候群鸟养羞 

       鸿雁来  鸿雁即大雁,是一种季节性候鸟。白露时节,北方天气开始变冷,气温骤降,已不再适合大雁生存,大雁便飞往南方越冬。与雨水第二候“候雁北”对应，大雁在雨水时节飞来北方，白露时节飞回南方。

       玄鸟归   玄鸟即燕子，是一种与人亲近的益鸟。白露时节，气温降低，庄稼收割结束，燕子的食物减少，它们便启程飞回南方度过冬天。与春分第一候“元鸟至”对应，燕子在春分时节飞来北方，白露时节飞回南方。

       群鸟养羞   羞即馐，美食的意思。养羞即储藏食物。秋天是收获的季节，各种植物的种子都可供鸟类食用，鸟类会将种子作为食物带回自己的巢中以备冬季食用。

     【 节气概述 】 白露是二十四节气中的第十五个节气，时间为公历每年9月7、8 或 9日，太阳到达黄经165度时。《月令七十二候集解》：“白露，八月节。秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”时至白露，夏季风逐渐为冬季风所代替，冷空气转守为攻，加上太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快。白露节气时暑天的闷热基本结束了，天气渐渐转凉，寒生露凝。

      古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。白露是热与凉的分水岭，“白露”代表暑热的结束。进入白露节气后，温度下降速度也逐渐加快，有“白露秋分夜，一夜冷一夜”一说。

     【 节气养生 】 白露时节后，天气已转凉，在着衣方面应注意避免受凉，宜换上长衣长袖类服装。尤其是腹部，更要注意保暖，否则脾胃易受寒而引起腹泻。白露时昼夜温差较大，早晚应添加衣服，尤其是年老体弱之人，更应注意适时加衣。但添衣不能太多太快，应遵循“春捂秋冻”的原则，适当接受耐寒训练，可提高机体抵抗力。夜间睡觉时尽量不要开窗，并注意盖好被子。在作息方面，应谨遵“秋三月......早卧早起，与鸡俱兴”的养生原则。白露时自然界已现“ 花木凋零”的景象，所谓“秋风秋雨愁煞人”，这一时节人很容易出现消沉的情绪。为了避免不良情绪使高脂血症患者血压升高，我们应收敛神气，保持心境平和。

     【 疾病认知 】 为什么高脂血症、高血压常同时出现  高血压和高脂血症是两种独立的疾病,在临床上常常独立存在,两个疾病之间没有直接关系,但二者是相互影响的。血脂高容易引起血压升高,血脂高主要是血液里面的胆固醇在动脉内壁的沉积,逐渐形成脂质条纹、脂质斑块,最后导致动脉粥样硬化的进展。动脉粥样硬化进展之后动脉硬化加重、血管狭窄患者的血压容易升高,因此高脂血症本身也是高血压的危险因素。血压长期升高,内皮功能紊乱、动脉硬化,还有一些氧化应激反应等一系列的机体神经内分泌调节紊乱,容易引起血脂代谢、血脂合成的异常。长期服用降压药其不良反应也会导致血脂代谢紊乱。所以两者相互影响,而且形成恶性循环。

      【 应时而食 】  白露时气候干燥，而燥邪易灼伤津液，使人出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干裂等症状。

       预防燥邪伤人除了要多喝水、多吃新鲜蔬菜和水果外，还宜多吃百合、芝麻、蜂蜜、莲藕、杏仁、大枣等滋阴益气、生津润燥之物。

       孙思邈曰：“八月心脏气微，肺金用事。宜减苦増辛，助筋补血，以养心肝。”因此，白露时应适当吃些辛味食物，如韭菜、香菜、米酒等；少吃苦味食物，如苦瓜、莴笋等。适当增加辛味食物可以助肝气，使肝木免受肺金克制。

      【中医视角】常用降血脂的中药方剂  

        1. 茵陈降脂汤。茵陈 30克，生山楂 15克，生麦芽 15克。加工成口服糖浆，每瓶 500毫升，口,服，每日 3次，每次 30毫升，连服 2000毫升。

        适用于高脂血症早期患者。服药 1周少数患者出现不同程度胃部不适，胃纳减少，甚则轻度腹胀、泛恶感，至第 2周逐渐适应。

        2. 消脂方。 黄芪 15克，党参 15克，防已 15克，白术 15克，何首乌 30克，泽泻 60克，山楂 30克，,茵陈 30克，水牛角 30克，淫羊藿 30克，大黄 10克。每日 1剂，水煎分 2次服。适用于高脂血症及单纯性肥胖症。

        3. 加味防己黄芪汤。 黄芪 30克，防己 12克，白术 10克，甘草 4克，生姜 10克，大枣 3枚，决明子 20克，黄芩 10克，每日 1剂，水煎分 2次服。适用于高脂血症，证属脾虚、湿热并重者。

      【中医调治】“三一二” 经络锻炼法治疗高血压合并高脂血症

       “三一二”经络锻炼法是由三个穴位按摩、一个腹式呼吸和两条腿为主的体育运动三种方式组成，对高血压和高脂血症同时具有康复作用。

       1. 取穴按摩：合谷、内关、足三里。按摩时，两手可以交替按摩，用拇指屈曲垂直按在穴位上，做一紧一松的按压，频率为每 2秒钟 1次，即每分钟 30次左右；重要的是按压的力量要有一定的强度，穴位下面要出现酸、麻、胀的感觉，有一种即可，即出现“得气”现象。在安静状态下，每天 3次，每次 15分钟，每个穴位 5分钟（两侧各 2 -- 5分钟）。

                             内关                                    丰隆                                    足三里

      2. 腹式呼吸：患者学会后进行自我锻炼，每天3次，每次 20分钟，呼吸频率为 10次 /分钟。

      3. 下蹲运动：患者学会后进行自我锻炼，每天 3次，每次 30个蹲起，心率控制在 120次 / 分钟以下。

                                                      【 药 膳 厨 房 】  

                                                    *        *

                                              薏 苡 仁 百 合 汤

                                     原 料：薏苡仁 200克，百合 30克 。

                                     做 法：将薏苡仁、百合择洗干净，然后放入锅中。加水 5碗，煎至 3碗即

                                                        成，分 3次服，每日 1剂，并嚼食薏苡仁、百合。

                                     功 效：清热化痰，降脂降压 。

             4>  秋分  节气

       一 候雷始收声、二 候蛰虫坯户、三 候水始涸

       雷始收声 古人认为阳气盛才会出现雷声,秋分后阴气旺盛,所以不再打雷。雷声消失是秋寒的开始，也是万物衰败的征兆。气象学研究表明，秋季空气寒冷干燥，太阳辐射较弱，空气不易形成剧烈对流，因而很少发生雷阵雨。

       蛰虫坯户 坯，也写作培，用土建造的意思；坯户，即用土将洞穴封住。秋分后，天气变冷，蛰居的昆虫开始藏入洞穴中，并用土将洞口封住，防止寒气侵入。

       水始涸 秋分后降水量开始减少，同时由于天气干燥，水汽蒸发较快，因此湖泊河流水量变少，沼泽和水洼处于干涸状态。

     【节气概述】 秋分是二十四节气中的第十五个节气，在每年公历的9月22日、23日或24日，此时太阳到达黄经180度。秋分这天太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长。《月令七十二候集解》云：“秋分，八月中......雷始收声。”秋分，“分”即为“平分” “半”的意思，除了指昼夜平分外，还有一层意思是平分了秋季。秋分后，太阳光直射位置南移，北半球昼短夜长，昼夜温差加大，气温逐日下降。秋分曾是传统的“祭月节”，中秋节是由“秋夕祭月”演变而来。

     【节气养生】秋分节气后，应遵守“早卧早起，与鸡俱兴”的养生原则。秋冬属阴，卧时宜头朝西，以合“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则。睡觉时宜侧身屈膝而卧，可使精气不散。正符合古人所言的“卧如弓”。秋分时自然界一派萧条景象 ，人易触景生情而出现悲忧的情绪，应力争使自已达到“不以物喜，不以己悲”的境界，保持乐观情绪，收神敛气，使内心安宁，可减少秋季肃杀之气对身心的影响。

     【应时而食】秋分节气，阴阳、昼夜等长，又平分秋季。随着气温逐渐下降，天气转凉，秋燥将越来越明显。秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋天上市的果蔬品种多样，其中莲藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、淮山药、柿子等是此时调养的佳品，儿童不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。秋分药膳则要善用百合，如百合莲子羹、百合莲子瘦肉汤、银耳百合羹等。

     【中医视角】 常用降血脂的中药有哪些  1. 灵芝：具有益精气、强筋骨之功效，主治精神疲乏、心悸失眠等症，用于高脂血症、高胆固醇血症、脑血管硬化等。 2. 人参：具有大补元气、止渴生津之功效，其含有的人参皂苷在高胆固醇血症发生时，能使胆固醇水平降低。 3. 柴胡：具有理气、解郁、散火的功效，其含有的柴胡皂苷具有降血脂的作用。4. 决明子：具有清热、明目、润肠的功效，含有的蒽醌类物质，使其具有降血压、降血脂、抗菌等作用，对高脂血症有一定疗效。

      【药膳厨房】黄精决明子粥  

        原料：黄精 30克，决明子 10克，大米 50克。

        做法：将决明子炒香，黄精切碎。将黄精 、决明子水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥，服食，每曰2次。

       【功 效】清热养阴，降脂护肝。

         5. 寒露 节气

      一 候鸿雁来宾 、二 候雀入大水为蛤、三 侯菊有黄华

      鸿雁来宾： 大雁是候鸟，往来守时，有如宾客，故也称宾鸿。大雁在每年寒露时节大量从繁殖地迁往越冬地，常常排成 “一”字形或 “人”字形的队列大举南迁。

      雀入大水为蛤：雀指麻雀类的小鸟，蛤是可食用的双壳贝类的统称。寒露之后，雀鸟都不见了，海边岀现很多蛤蜊，贝壳的条纹和颜色与雀鸟很像，古人便以为蛤蜊是雀鸟变成的。事实并非如此，只是那时候气温降低，雀鸟隐藏了起来。

      菊有黄华 ： 华即花，菊花是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，是中国十大名花之一。寒露时节，菊花大多都已开放，因此民间有赏菊和饮菊花酒的习俗。在古代菊花还被赋予了吉祥，长寿的含义。

    【节气概述】寒露是二十四节气中的第十七个节气，时间是每年公历的10月７日、８日或９日。

      寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露以后，北方冷空气已有一定“势力”，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。在此期间，如赏枫叶、饮秋茶。

     【节气养生】寒露时节，露结为霜，雨水减少，昼夜温差大，燥邪当令。冷热失常，使人措手不及，寒邪往往会乘虚而入，使人生病，感染寒邪后人往往会全身酸痛，疲乏无力，甚至患感冒、肺部疾病等，因此要注意穿衣、盖被，不要随意减衣，也不要过早池穿上棉衣，秋要冻，才会对贼风有抵抗力；另一方面燥邪伤人体津液，津液既耗，人就常出现皮肤干燥、皱纹增多、口干咽燥、干咳少痰等症状,所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃、调和阴阳,以适应秋季“阳消阴长”的状态，日常生活中可以多参加一些户外锻炼，适当增加运动量，以提高身体的抗寒能力。高脂血症患者需保持乐观情绪，培养乐观豁达之心。

     【应时而食】寒露时节，天气干燥，易出现口干咽燥、皮肤干涩、大便干结等不适，饮食上主张以温润的食物为主。可选择有滋补脾胃、润肺养阴功效的新鲜蔬菜和应季水果，如梨、葡萄、香蕉等水果，胡萝卜、山药、冬瓜、莲藕等蔬菜，以及豆类、菌类、海带、紫菜等。脾胃虚弱的人，如果大量进食生冷蔬果，有可能损伤脾胃，引发腹泻、痢疾等急慢性胃肠道疾病，建议喝一些养胃健脾的食疗粥，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥等。

     【药膳厨房】木耳炒山药  原料：山药 300克，木耳 10克，彩椒、蒜片、植物油各少许，盐适量。

       做法：木耳泡发，撕成小朵，山药削去外皮，冲洗干净后切成片；彩椒洗净切片。锅烧热倒入植物油，加入蒜片爆香后，加入山药片翻炒，炒时可加少量清水，2分钟后加入木耳，继续翻炒，倒入彩椒片，调入盐，继续翻炒几下即可。

      【功效】补中益气、健脾稳压。

      【疾病认知】高脂血症的常见误区  

       在大家的观念里，高脂血症往往与肥胖人群息息相关，觉得肥胖人群是高脂血症的专属患者，所以身材苖条、纤瘦的人容易忽视对血脂的定期检查，而事实上很多偏瘦的人也会得高脂血症，只是相较而言，长得胖的人得高脂血症的概率会更高一些。高脂血症与不良的饮食习惯密切柤关，长得瘦的人如果平时有吃高油、高脂肪食物的饮食习惯，仍然可能会患高脂血症。

       很多高脂血症患者并不会出现明显的症状，还有很多血脂偏高的患者认为只是血脂高了一点点，对身体的影响不大，所以忽视了对血脂异常的管理。殊不知，高脂血症如果长期得不到控制，则容易引发冠心病、心脏动脉硬化、脑血栓、脑出血、肾动脉硬化等疾病。